맘스터치 × 에드워드 리의 맛있는 만남! 에드워드 리 셰프 컬렉션 출시

(출처 : 맘스터치)

 

 

'에드워드 리 셰프 컬렉션'은 에드워드 리만의 차별화된 레시피를 녹인 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

이중 '에드워드 리 빅싸이순살'은 그가 애정하는 위스키이자 미국 켄터키주의 대표 주종인 '버번 위스키'를 기반으로 개발한 순살 치킨이다.

 

버거 2종은 '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'다. 각각 '그릴드비프버거'와 '싸이버거'에 에드워드 리 셰프만의 레시피를 담은 제품이다.

 

'에드워드 리 비프버거'는 호주산 와규패티의 육즙과 베이컨을 잘게 자르고 설탕에 졸여 잼처럼 만든 '베이컨 잼'이 들어간 버거다. 고온 그릴에서 눌러 구운 쇠고기 패티에 딜 피클을 더했다. 해당 제품은 철판 조리 가능 매장에서만 판매가 가능하다.

 

'에드워드 리 싸이버거'는 베이컨 잼과 맘스치즈소스, 닭다리살인 싸이패티가 만난 버거다. 두 제품 모두 '베이컨 잼'이 들어간 것이 특징이다. 자칫하면 짜게 느껴질 수 있는 베이컨을 달게 만들어 단짠의 맛으로 재탄생시켰다.

 

'베이컨 잼'은 에드워드 리가 강조하는 킥이다. 대게 통 베이컨이 들어간 버거와 달리 씹는 식감을 살린 찹 스타일의 베이컨을 패티에 균일하게 배치했다.

 

에드워드 리 셰프 컬렉션 (출처 : 더팩트)

 

맘스터치는 2월 18일부터 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 3종을 출시한다.

 

2월 18일 '에드워드 리 빅싸이순살'이 출시되고

 

에드워드 리 비프버거, 에드워드 리 싸이버거 버거 2종은 3월 출시 예정이다.

 

2월 10일부터 서울 및 수도권 내 12개 맘스터치 직영점에서 사전 예약자를 대상으로 판매를 진행한다.

 

사전 예약은 2월 5일부터 네이버 예약으로 신청 가능하다.

에드워드 리 비프버거는 철판 조리 설비를 갖춘 전국 500여개 매장에서 판매할 예정이다.